” चीनी धीमा जहर है जो अनेक रोगों का कारण है”,, यदि आप चीनी का सेवन कर रहे हैं चाय अधिक पीते हैं या खूब मिठाई के शौकीन हैं तो संभल कर रहिए।
(1)– चीनी बनाने की प्रक्रिया में गंधक का सबसे अधिक प्रयोग होता है । गंधक माने पटाखों का मसाला
(2)– गंधक अत्यंत कठोर धातु है जो शरीर मेँ चला तो जाता है परंतु बाहर नहीँ निकलता ।
(3)– चीनी कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाती है जिसके कारण हृदयघात या हार्ट अटैक आता है ।
(4)– चीनी शरीर के वजन को अनियन्त्रित कर देती है जिसके कारण मोटापा होता है ।
(5)– चीनी रक्तचाप या ब्लड प्रैशर को बढ़ाती है।
(6)– चीनी ब्रेन अटैक का एक प्रमुख कारण है ।
(7)– चीनी की मिठास को आधुनिक चिकित्सा में सूक्रोज़ कहते हैं जो इंसान और जानवर दोनों पचा नहीं पाते ।
(8)– चीनी बनाने की प्रक्रिया में तेइस हानिकारक रसायनों का प्रयोग किया जाता है ।
(9)– चीनी डाइबिटीज़ का एक प्रमुख कारण है ।
(10)– चीनी पेट की जलन का एक प्रमुख कारण है ।
(11)– चीनी शरीर में ट्राइ ग्लिसराइड को बढ़ाती है।
(12)– चीनी पेरेलिसिस अटैक या लकवा होने का एक प्रमुख कारण है।
(13) चीनी बनाने की सबसे पहली मिल अंग्रेजों ने 1868 में लगाई थी । उसके पहले भारतवासी शुद्ध देशी गुड़ खाते थे और कभी बीमार नहीं पड़ते थे ।
(14) चीनी से हड्डियां कमजोर पड़ती हैं और आस्टोप्रोसेस नाम की बीमारी होती है। चीनी बदन की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कम करती है साथ ही पाचन पर विपरीत प्रभाव डालती है। चीनी हमारे रक्त को प्रदूषित कर आवश्यकता से अधिक मीठा बना देती है जो हमारे सेल्स को डैमेज करता है और शरीर को एक तरह से गलाने व रूग्ण बनाने का काम करती है।
(15) कृपया जितना हो सके, चीनी से गुड़ पे आयें। गुड़ उर्जा का श्रोत है यह शरीर को बलिष्ठ बनाता है। पेट साफ रखता है।
अब सवाल यह उठता है कि चीनी का इतना प्रचार प्रसार और बोलबाला क्यों है तो कारण है कि चीनी आज मिठाई, शराब दवा, कारोबारियों, सरकार और गन्ना उगाने वाले किसानों को एक आय का अच्छा जरिया है इसलिए इन सब की कोशिश होती है कि गुड़ की जगह पर चीनी जैसा धीमा जहर प्रचलित किया जाय ।
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