जीवन में नये और बड़े कार्य अवश्य करें, सफलता के अनेक द्वार खुलेंगे और नये अनुभव मिलेंगे। अब पौड़ी निवासी नवीन पटवाल ने मान्यतया हिमालयी क्षेत्र उंचाई उंचाई वाले जंगलों में उगने वाली गुच्छी मशरूम को अपने खेत में उगा कर नया रोजगार स्थापित किया है। इसे खेतों में उगाये जाने के कारण अब इस में रोजगार की बड़ी संभावना दिखने लगी है।
पौड़ी के #नवीन_पटवाल ने अपने खेतों में पॉलीहाउस डालकर गुच्छी उगाई है, जो काफी अच्छे से उगी है इसकी गुणवत्ता भी उत्तम है। गुच्छी मशरूम को विश्व की सबसे महंगी मशरूमों में से एक माना जाता है। जिसका मूल्य दस से चालीस हजार रू प्रति किलो तक होता है। इसके साथ ही एक तरह की #कीड़ा_जड़ी भी हिमालय में पायी जाने वाली एक तरह की मशरूम ही होती है इसे चमोली के कंडारा गांव की #दिव्या_रावत देहरादून आदि स्थानों पर उगा रही है।Gucchi Mushroom गुच्छी मशरूम एक पहाड़ी सब्जी है। यह हिमाचल प्रदेश के चंबा, कुल्लू, मनाली के जंगलों में पाई जाती है। इसके अतिरिक्त कश्मीर और उत्तराखंड के कुछ उंचाई वाले क्षेत्रों में भी पाई जाती है। इसकी मांग भारत के साथ ही अमेरिका, यूरोप, फ्रांस, इटली और स्विटजरलैंड में काफी रहती है। हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए इसे संजीवनी माना जाता है#पौडी जिले के फलदाकोट गांव के निवासी
#नवीन #पटवाल ने सबसे महंगे मशरूम में से एक #गुच्छी_मशरूम का कमर्शियल उत्पादन किया है जो देश में पहली बार किया गया है । नवीन 18 वर्ष से मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में अपना विशेष योगदान दे रहे हैं इतना ही नहीं बल्कि वह हरिद्वार जिले के रुड़की में हाईटेक प्लांट में मशरूम फार्मिंग भी करते हैं और पिछले तीन साल से मशरूम की खेती का प्रयास करते हुए उन्होंने दो बार असफलता हासिल की लेकिन आखिरकार गुच्छी मशरूम की खेती में बड़ी उपलब्धि हासिल की है। बताते चलें इस मशरूम की कीमत इसके आकार और गुणवत्ता के अनुसार 25 से ₹40000 प्रति किलो तक रहती है जिसके लिए गांव के नेट हाउस में मशरूम खेती की गई है। नवीन का कहना है कि इस मशरूम की खेती से आने वाले समय में बड़ा बदलाव हो सकता है जिससे उन्हें लाखों रुपए की आय प्राप्त हो सकती है। इसके साथ ही लोगों को पलायन करने की आवश्यकता नहीं होगी। नवीन का कहना है कि गुच्छी मशरूम की पूरी साइकिल 90 दिन में तैयार होती है जिसके लिए उन्होंने 28 दिसंबर 2024 को बीज लगाकर बैग थे। जिसमें 100 स्क्वायर मीटर के पॉलीहाउस में करीब 80 किलो ताजा मशरूम की पैदावार हुई जो विश्व का सबसे महंगा चौथा मशरूम है। इससे किसी भी व्यक्ति को क्लस वन आफिसर के बराबर आय मिल सकती है ✍️ हरीश मैखुरी